sweets lotus
Text Size :  A A A
|  news  |  profile  |  diary  |  work  |  lesson  |  recipe  |  event  |  restaurant  |  contact  |  link  |
3月のレッスン
3月のレッスンのテーマは
ラムをロゼ色に焼きあげる!春野菜と健康食材で美味しくデトックス★」

●骨付きラム肉のソテー 黒にんにくとベリーのソース
●春にんじんのヴェリーヌ たらの芽ソース
●キヌアと春野菜と桜海老のサラダ

3月のテーマは、ラムと春野菜。
ラムに豊富に含まれるL-カルニチンは、脂肪の燃焼を助ける成分です。
たくさんの旬の野菜やキヌア、黒にんにく、手作り麹味料などとともに
冬の間にたまった毒素をデトックスしましょう。

おしゃデリ日程は
3/3(土)、3/11(日)、3/18(日)の12時〜。お問い合わせ・お申込みは、こちらまで。 (Click!) 

クックパッド経由のおしゃデリ(お酒飲み放題4800円)は、3/4(日)、3/10(土)、3/17(土)の12時〜。お申込みは、こちらまで。 (Click!) 
>
2月のレッスン
2月はバレンタインにも使える、「胸きゅん♡フレンチメニュー」です。
もちろん、バレンタインに限らず、おもてなしやパーティーなどでも大活躍できる、
あなたの「勝負料理」にしてほしいメニューです!

●ささみのコルドンブルー トマトとレモンオイルのこうじソース
●白子とじゃがいものドフィネ風グラタン
●蒸し焼きショコラ 苺と甘酒のアイス添え

生ハムの塩気とチーズの旨味が絶妙な、ささみのコルドンブルーに
旬のとろとろ白子を入れた贅沢なじゃがいものドフィネグラタン、
そしてバレンタインには欠かせないチョコレートデセールは、出来たてはふわっふわ、
冷やすとねっとりと生チョコのようで二度楽しめる蒸し焼きショコラ。
苺と甘酒のアイスを添えて、差し出せば、気になるあの人もイチコロです♡

どれも、手がかかっているように見えますが、ビックリするほど簡単ですよ。
おしゃデリ日程は、2月11(日)、17(土)、24日(土)の12時〜。
お申込みは (Click!) から。
クックパッド経由のおしゃデリ(お酒飲み放題4800円)は、2月10(土)、12(月・祝)の12時〜。お申込みは、 (Click!) から。